Kulturköket

Kom igång med grillningen

Stefanie Bergström — Wed, 21 Dec 2022 11:22:58 +0000

Det finns många saker som kan göra en grillupplevelse extra speciell, men för mig är den bästa grillupplevelsen den där allt klaffar perfekt. Det handlar inte bara om maten, utan om hela stämningen och sällskapet. För att skapa den ultimata grillupplevelsen, tror jag att det är viktigt att ha en bra grill och bra råvaror.

Läs mer...>>>

Välj rätt utrustning till ditt kök

Stefanie Bergström — Sat, 10 Dec 2022 07:31:21 +0000

Att välja rätt utrustning till köket kan vara en svår uppgift. Det finns många olika sorters köksredskap och apparater att välja mellan, och det kan vara svårt att veta vad man behöver och vad man inte behöver. Här är några tips som kan hjälpa dig att välja rätt utrustning till ditt kök. Först och främst

Läs mer...>>>

Unna dig ett naturligt kosttillskott

Stefanie Bergström — Tue, 18 Oct 2022 03:30:00 +0000

Kroppen behöver en bra balans av vitaminer och mineraler för att den ska orka prestera både fysiskt och psykiskt. Nu när vi går mot mörkare tider är det också extra viktigt att hand om sig själv och sin kropp. Som tur är så finns det en hel del man kan göra för att hjälpa kroppen

Läs mer...>>>

Lär dig mer om ölbryggning och vintillverkning

Stefanie Bergström — Fri, 10 Jun 2022 05:00:00 +0000

Är du intresserad av att brygga öl eller vin hemma, men är osäker på var du ska börja? Intresset för hembryggeri har vuxit stort de senaste åren. Till skillnad från vad många tror är tillverkningen inte en krånglig process och det finns många bra metoder att använda sig av. Läs mer här för att ta dina första steg

Läs mer...>>>

Laga något italienskt framöver

Stefanie Bergström — Thu, 18 Feb 2021 13:47:28 +0000

Italiensk mat har länge varit en favorit världen över. Rätter som pasta och pizza finns så gott som överallt, men finns det rätter vi inte känner till lika väl? Varje italiensk region har sina specialiteter med en lång tradition som de är stolta över. Kalabrien i södra Italien är ett exempel på en region med

Läs mer...>>>

Hur används drycken Matcha?

Stefanie Bergström — Fri, 29 Jan 2021 13:43:17 +0000

Matcha betyder malet te på japanska och är en dryck som intas av de flesta japaner. Matcha är tillverkat av tebusken men eftersom tillverkningsprocessen är helt annorlunda är den en annan dryck än vanligt te. Matcha tillverkas av vårens första, spröda teblad och endast de finaste bladen få användas i tillverkningen. Så tillverkas matcha Genom

Läs mer...>>>

Det sista inför julen

admin — Mon, 14 Dec 2020 12:54:26 +0000

Det lackar mot jul och det är inte allt frö många dagar kvar innan barnens ögon tindrar som mest och de får besök av jultomten. Har ni det mesta klart eller håller ni på med det sista inför julen? Så klart så kan man inte fixa för mycket av maten och godsakerna allt för långt

Läs mer...>>>

Bra tillbehör för bakningen

Stefanie Bergström — Mon, 14 Dec 2020 09:33:47 +0000

Alla har vi olika intressen i köket, vissa tycker om att baka och laga mat. Andra tycker om att äta det som lagats och bakats. För att få de allra bästa resultaten i köket så gäller det att ha bra tillbehör för bakning och matlagning. Så klart så gäller det att ha ingredienserna och följa

Läs mer...>>>

Baka en fantastisk tårta till kalaset

Stefanie Bergström — Tue, 08 Dec 2020 13:43:56 +0000

Tårtan är en att de godsakerna som nästan alltid hör till ett kalas. Och om du tidigare bara har tagit den enkla vägen och köpt en färdig tårta, är det kanske dags att faktiskt ta steget och baka en egen? Det behöver inte alls vara svårt och du kan ju alltid göra ett försök i

Läs mer...>>>

Små munsbitar – Bra snittar för stora och små

Stefanie Bergström — Fri, 23 Oct 2020 13:23:41 +0000

Snittar är perfekta som små tilltugg innan mat på partyn och de har en relativt lång historia. Men det går också att bygga en hel måltid på snittar på en buffé exempelvis. Snittar kan ta lite tid att tillverka med det är ofta ett mycket uppskattat inslag som är värt tiden och mödan. Hur matig

Läs mer...>>>