Husmanskost

Att laga husmanskost hör till vardagen för många, man kanske har en veckomatsedel som man följer med få variationer och fram emot helgen så blir det något extra gott.

Att man under veckorna inte lyxar till det allt för mycket kan bero dels på ekonomi men också av att det tar lite längre tid att laga till rätter som är lite speciella. Man har inte tiden att göra långkok på veckan utan man vill gärna att det ska gå snabbt och vara enkelt så att man hinner med allt det andra som är inplanerat på veckokvällarna så som innebandyträning, dans eller annan aktivitet som man själv eller familjens barn håller på med.

Att göra en matsedel för veckan kan vara ett mycket bra sätt för att strukturera upp sin tid. Då vet man vad som ska lagas och man ser till att handla varorna så dessa finns hemma i kylen klar för att tillagas. Matkasse kan vara ett annat bra sätt att få struktur på sitt matlagande, just detta planerandet och funderandet på vad man ska laga för mat kan ta tid.